Nyomtatás

Kalocsa Paprika Múzeum

Kalocsa város Bács -- Kiskun megyében, a Duna közelében. A négy magyarországi érseki székhely egyike. A város egyidős a magyar állammal. Szálláshelyéül szolgált az államalapítás után Árpád fejedelemnek, majd ez a település lett az a fejedelmek székhelye. Kalocsa híres a hagyományőrzéséről, népművészetéről, néptáncáról, barokk építési kultúrájáról, és a tradíciókhoz szervesen kapcsolódik a fűszerpaprika termesztése és feldolgozása is. A paprika a helyi kultúra részévé vált. A fűszerpaprika termesztése a török hódoltsággal kezdődött, a török kiűzése után Kalocsa és környékén elkezdődött a már nemzeti fűszerünknek mondott paprika világhódító útja. Magyarországon a paprikatermesztés örökre beágyazódott a fűszertermesztési kultúrába. A világhíres magyar ételek alapvető fűszere igazi hungarikum. Kalocsán, a történelmi városközpontban ezzel a hungarikummal ismerkedhetnek meg az odalátogatók a Magyar Fűszerpaprika Múzeumában. A Paprika Múzeum a kalocsai és a környékbeli fűszerpaprika-termesztés és feldolgozás múltját mutatja be. A Múzeum április 1. és október 31. között kedd kivételével naponta, a téli időszakban előzetes bejelentés után látogatható.