Nyomtatás

Miskolc Kocsonyafesztivál

Miskolc, a nyitott kapuk városa Borsod- Abaúj - Zemplén megye székhelye. A város programjai közül kiemelkedő jelentőségű a Miskolci Tél -- Kocsonyafesztivál elnevezésű rendezvény. Egy évtizedes múltra tekint vissza a hagyomány egy olyan városban, mely egy szólásban a következőképpen hangzik: „Pislog, mint a miskolci kocsonyában a béka". A legendának valóságalapja van, Már a XVIII. században híres volt a város a házi készítésű kocsonyáiról, vásárokon, vendéglőkben a miskolciak kedvelt étele volt. Egy borospincében a megdermedni készülő kocsonyába beleugrott egy béka és a vendég asztalára került. A kocsonya legendája, szeretete tovább él. A téli szezonban is városba hívja a vendégeket. Ünnepel kocsonyabállal, kocsonya-fesztivállal, kocsonyafőző-versenyekkel. A fesztivál országos látogatottságú és elismertségű rendezvény.