Nyomtatás

Balaton felvidéki Borvidék

Két tájegység, a Balaton és a Bakony találkozásánál, 2500 hektáron terül el a Balaton felvidéki borvidék. Területén található hazánk egyik természeti csodája, Európa legnagyobb melegvízű tava, a Hévizi tó. A vidék minden fontos szőlőhegye erdőkkel körülvett, ami meghatározza egyedülálló éghajlati adottságait. A borvidék a Balatonfelvidéki Nemzeti Park része, környezetbarát módon termesztik a szőlőt és készítik a bort. Három jól körülhatárolható körzetben dolgoznak a szőlősgazdák és a borászok. A vulkáni kőzet alakította Káli medencében és a dolomitos Keszthelyi hegység keleti valamint déli és nyugati oldalán. Történelme az 1300-as évekig nyúlik vissza, amikor a veszprémi püspökségnek már kiterjedt szőlőbirtokai voltak ezen a tájon. Királyi birtokokon és a főúri szőlőkben termettek hajdanán a borvidék ma is nevezetes borai, mint az Olasz rizling, Chardonnay, Tramini, Rizlingszilváni, Szürkebarát, Sauvignon, Pinot blanc, Pinot noir és Kékfrankos.